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- 原材料・アレルギー
商品の説明
えのき茸には大麦に含まれる発酵性食物繊維（水溶性食物繊維）の”βグルカン”が豊富に含まれます。
当店の「スープで食べるグラノーラ・信州きのこ＆まめ」の旨味源でもあり、重要な具材の一つです。
えのき茸を干して焼いた「焼き干しえのき」には独特の旨みと香りが凝縮されており、生えのき茸では味わうことができない美味しさです。いつもとは違うえのき茸の旨さをお楽しみください。
【食べ方提案】
その１）塩とオリーブオイルでそのまま、パクパク。〜おつまみ的感覚で。
その２）きのこご飯の具材として、少量パラパラと。〜えのきの旨みの効いたきのこご飯の出来上がり。
その３）お味噌汁やスープに。〜えのきの出汁が効いてます。えのき茸を入れてから煮込むと一層旨さ＆香りが引き立ちます。
おすすめの食べ方
商品の詳細
| 原材料名 | えのき茸（長野県産） |
|---|---|
| 内容量 | 50ｇ |
| 備考 | 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。 |
| 栄養成分 〈推定値〉 | 一袋50g当たり（推定値） 熱量110.0kcal、たんぱく質 13.5g、脂質1.0g、炭水貨物38.0g、糖質18.5g、食物繊維119.5g、食塩相当量０.0g |
焼き干しえのき〜旨味凝縮
[商品番号：JAN] 4573195343666
焼き干しえのき〜旨味凝縮
[商品番号：JAN] 4573195343666
